VERZI CLĂTITE (Clătite cu spanac)

6 porții

timp de preparare: 30 minute

INGREDIENTE:

• 75 g baby spanac
• 1 ou
• 1 cană băutură vegetală Alpro Shh…This is NOT M*ILK 3,5% (250 ml)
• 1 cană făină
• 1 ceașcă unt topit/ulei de măsline

Pentru umplutură:

• 300 g brânză de vaci
• 25 g baby spanac
• 1 avocado
• 350 g roșii cherry
• 3 fire de ceapă verde
• 1 lime/lămâie
• Sare, piper, coriandru, mărar

MOD DE PREPARARE:

Se amestecă ingredientele pentru aluatul de clătite într-un blender.

Se unge o tigaie de clătite cu ajutorul unui șervețel cu unt/ulei și se prăjesc clătitele.

Se pune pe fiecare clătită, pe o jumătate, brânza mărunțită, frunze de spanac, roșii și avocado tăiate felii, ceapă verde tocată. Se stropesc cu zeama de lime și se condimentează cu sare și piper, coriandru, mărar. Se pliază clătitele și se servesc.

Valori nutriționale (pentru 1 porție/1 clătită):

Calorii: 262

Lipide: 12 g, grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați: 32 g, Fibre: 4 g

Proteine: 6 g

The post VERZI CLĂTITE (Clătite cu spanac) appeared first on Sănătos de Mic.