Budincă/ Cremă de vanilie

4 porții

timp de preparare: 30 minute

INGREDIENTE:

• 500 ml lapte
• 2 gălbenușuri sau 1 ou întreg
• 50 g zahăr
• esență de vanilie (baton sau extract)
• 1 praf de sare
• 30 g făină sau amidon de porumb

Pentru decor:

• fructe de sezon

MOD DE PREPARARE:

Se bat gălbenușurile cu zahărul și vanilia într-o cratiță.

Se adaugă sarea și făina (sau amidonul).

Se pune pe foc mic și se amestecă continuu până se îngroașă.

Se pune în boluri și se servește.

Se decorează cu fructe de sezon.

Valori nutriționale (pentru 1 porție/1 clătită):

Calorii: 192

Lipide: 18 g, grăsimi saturate 137 g

Carbohidrați: 25 g, Fibre: 1 g

Proteine: 6 g

Calciu: 164 mg

Fier: 0,5 mg

conținut redus de zahăr

conținut important de calciu

buget redus

The post Budincă/ Cremă de vanilie appeared first on Sănătos de Mic.