Pe 5 octombrie gătim cu Dia

Pe 5 octombrie te invităm să vii în bucătăria noastră online. La atelierul de gătit Sănătos, Azi gătim cu Dia, transmis live, pe pagina de facebook Sănătos de mic – Nutriția Preșcolarului, pregătim Prepeluțe (chifteluțe umplute cu ouă de prepeliță) și Desertul Vrăjitoarelor (dovleac copt cu miere, scoțișoară și dressing de portocale. 

Uite de ce ingrediente ai nevoie ca să gătești alături de noi:

Pentru Prepeluțe (chifeluțe cu ouă de prepeliță)

INGREDIENTE PENTRU 6 porții (2 chifteluțe=1 porție)

• 500 g carne tocată de vită/vițel/pasăre
• 1 ou de găină sau 4 ouă de prepeliță
• 12 ouă de prepeliță
• 1 cățel de usturoi
• 3-4 fire de verdeață (mărar, pătrunjel)
• sare, piper

Pentru desertul vrăjitoarelor

(Dovleac copt cu miere, scorțișoară și dressing de portocale)

INGREDIENTE PENTRU 4 porții:

• 1 dovleac mic/400 g
• 1 cub mic de unt sărat/10 g
• zeama de la o portocală/20 ml + puțină zeamă de lămâie verde/10 ml
• 1 lingură miere/15 g
• 1 praf scorțișoară
• 1 vârf de cuțit de ghimbir
• 1 linguriță ulei măsline/5 ml
• ½ linguriță mentă uscată, fărâmițată

LATER EDIT: Dacă nu ai putut vedea în direct atelierul – uite aici înregistrarea.

The post Pe 5 octombrie gătim cu Dia appeared first on Sănătos de Mic.