Rețete sănătoase pentru un picnic perfect

Sunt bine cunoscute avantajele picnicului, fie că e unul improvizat în sufragerie spre amuzamentul celor mici, fie că porniți organizat către un anumit loc. Starea de relaxare, timpul de calitate petrecut cu cei dragi, conectarea cu natura sunt doar câteva dintre beneficii. Dar ceea ce este și mai plăcut este pregătirea pentru picnic. Sau dacă nu e chiar la îndemână de pregătit, te ghidăm noi pentru un picnic perfect.

După ce alegem locul de desfășurare – acasă sau în camping la munte sau la mare – ne vom concentra pe meniul pentru picnic. Un alt avantaj al picnicului este că putem selecta și prepara gustări sănătoase și hrănitoare, ideal porționate.

Spre exemplu, produsele Porții Cocorico pot reprezenta o alegere perfectă în materie de prospețime și calitate, în special pentru cei care își doresc să cumpere exact cât au nevoie și când au nevoie, pentru un stil de viață sănătos. Cocorico Porții furnizează necesarul zilnic de proteine și sunt opțiuni eficiente pentru orice buget, economisesc spațiu, diminuează risipa alimentară și pot fi alegerea potrivită pentru picnic. O idee de preparare ar fi aceasta.

Aripioare de pui cu lime și chilli

Ingrediente pentru 3-4 porții:

•  1 Porție Cocorico Share
• 630 gr aripioare de pui
• 1 linguriță fulgi de chilli
• 1 lime
• 4-5 căței de usturoi
• 5 linguri de ulei de măsline
• 1 lingură miere lichidă
• sare, piper.​

Mod de preparare

1. Se preîncălzește cuptorului la 190 de grade.​
2.  Într-un bol se pun aripioarele, mierea, uleiul de măsline, fulgii de chilli, coaja și zeama de la lime, cățeii de usturoi pisați, sare și piper. Se amestecă bine totul, pentru a se omogeniza.​
3. Se transferă aripioarele într-o tavă de copt, fie pe un grătar al cuptorului și se coc pentru 50 de minute, până când carnea este rumenită.​
4. Pe lângă aripioarele de pui, în coșul de picnic adăugăm câteva legume și fructe spălate și pâine feliată

Pentru varianta 2 de picnic mai avem o sugestie tot 100% naturală. Cârnații Cocorico sunt făcuți 100% din carne de pui. Sunt gustoși, nu au nitriți, nu au membrană și nici un fel de chimicale, doar condimente naturale, benefice pentru sănătate, selectate de nutriționiști. Au proprietăți alcaline și nu creează aciditate în stomac. Cârnații Cocorico sunt o invenție 100% românească și sunt singurii fabricați după această rețetă în întreaga lume. Au un nivel foarte scăzut de colesterol si sunt alegerea sănătoasă pentru alimentația copiilor, dietele adulților activi și nutriția seniorilor.  Deci perfecți și pentru picnic unde se pot consuma ca atare, fierți sau rapid făcuți pe grătar. De asemenea, pot fi integrați ușor în diferite rețete.

Sandwich-uri gurmet

Pentru picnic ar merge prepararea unor sandwich-uri gurmet cu baghetă, cârnați de pui naturali CoCoRiCo , dulceață de ceapă, castraveți murați și brânză cheddar măturată, după rețeta de mai jos:

1. Pentru dulceață de ceapă se taie ceapa julienne, se amestecă cu sare și zahăr și se pune cu 30 ml ulei la călit,  se stinge cu vin roșu,  fresh de portocale și oțet balsamic și se lasă la scăzut până are o consistență legată. Se asezonează cu scorțișoara și ghimbir.

2.Cârnații de pui se prăjesc pe grill

3.Bagheta se taie și se rumenește rapid pe grill

4.Se asamblează cu micro salată, muștar și cheddar, cârnații și dulceața de ceapă

Pentru alte rețete, puteți găsi inspirație AICI

Mai rămâne de luat o pătura, coșul de picnic, cremă pentru protecție solară, cremă împotriva insectelor și distracția e asigurată.

foto deschidere: Daiga Ellaby on Unsplash

The post Rețete sănătoase pentru un picnic perfect appeared first on Sănătos de Mic.