Wrap cu pui și turmeric

Ingrediente pentru o porție:

• o lipie din făină integrală
• 100 g piept de pui tras la tigaie sau gătit la cuptor,
• un castravete murat
• salată verde
• Pentru sos:
• o lingură ulei de măsline
• 1/2 linguriță turmeric
• 1/2 linguriță muștar Dijon
• zeamă de la 1/2 lămâie
• sare și piper după gust

Mod de preparare

Pune lipia la încălzit într-o tigaie pentru a o face mai ușor de modelat. Amestecă într-un bol mic ingredientele pentru sos. Așază în mijlocul ei puiul tras la tigaie mărunțit, castravetele tăiat cuburi și stropește cu sosul de muștar cu turmeric. Rulează lipia cu grijă și încearcă să o strângi cât mai bine. Taie bucăți late din ruloul obținut.

Rețetă pregătită de Emi Kovacs, educator nutriționist, colaborator în programul Sănătos de mic.

The post Wrap cu pui și turmeric appeared first on Sănătos de Mic.